Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват, обелват се и се разполовяват напречно. Отрязва се горната част на доматите и се издълбава вътрешността.
Отцежда се добре и във всеки домат се слага по една половинка яйце. Върху него се навива по една рибка, изкисната в оцет.
Майонезата се разбърква с черния пипер и нарязания магданоз. С този сос се поливат доматите.
