Начин на приготвяне
Сварете пуешкото месо в леко подсолена вода.
Нарежете лука, моркова и чушката на ситно и ги задушете в дълбок тиган с малко мазнина.
След това нарежете гъбите на филийки и ги добавете в тигана.
Сипете ориза и налейте около 1 ч.ч. вода.
Овкусете ястието с подправките и го изсипете в тава.
Наредете отгоре месото и нарязаните чери домати.
Налейте 2 ч.ч. вода в тавата, покрийте я с алуминиево фолио и я сложете във фурната на 200 °C за около 60 минути.
По желание поръсете ориза на фурна с нарязан на ситно пресен магданоз.
Пуешкото с гъби, ориз и домати е много вкусно.
Коментари