Начин на приготвяне
Пасирайте чесъна и го смесете всички посочени съставки за маринатата в дълбока купа.
Почистете рибата и я сложете в съд. Полейте с маринатата каракудата и оставете за около час да се овкуси.
От време на време обръщайте парчетата риба.
Загрейте скарата много добре и изпечете рибата и от двете страни до готовност.
Маринованата каракуда на скара е много вкусна.
