Начин на приготвяне
Котлетите овкусяваме със сол и черен пипер, оставяме за един час.
Чесъна почистваме и нарязваме на колелца.
Магданоза нарязваме на ситно.
В тава си слагаме алуминиево фолио, подреждаме котлетите, разпределяме чесъна върху тях.
В купа си смесваме виното, сока от лимона и магданоза.
Разбъркваме добре и заливаме котлетите.
Обвиваме ги с фолиото и печем сьомгата на фурна в предварително загрята на 180°C за около 30 минуни.
След това премахваме фолиото на ароматната печена риба и запичаме за няколко минути.
Поднасяме с чаша червени вино уникално вкусна сьомга.
