Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на едри парчета. Морковите се настъргват.
Парчетата зеле и настърганите моркови се задушават в част от мазнината, докато омекнат.
Прибавят се нарязаните домати и солта.
Задушава се още десет минути.
Задушеното зеле се полива с останалото разтопено масло и се поръсва с черен пипер.
Много вкусно винаги задушено зеле - по желание може да му добавите и чесън, чубрица и т.н.
