Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Милинки с мая и прясно мляко

Милинки с мая и прясно мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Новак
754461k386
Милинки с мая и прясно мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
2 / 4с Видео
29/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Една милинка, две милинка - и така, докато можем си хапваме"

Необходими Продукти

  • сирене - 200 г
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • брашно - 600 г
  • мая - 20 г
  • вода - 100 мл
  • прясно мляко - 200 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • заливка
  • шарена сол - 3 щипки
  • мас - 1 с.л. разтопена
  • галета - 3 ч.л.
  • олио - 50 мл
  • краве масло - 2 с.л. разтопено
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете хладка вода и в нея натрошете мая. Добавете захарта и оставете да се активира. Смесете другите продукти, добавете маята и замесете тесто за милинки. Оставете да втаса.

Накъсайте топченца и оваляйте в смесените мазнини. Подредете пухкавите милинки в тава 26 см. Поръсете с натрошено сирене.

Стоплете мазнината в голям тиган, сипете галета и разбъркайте. Махнете от огъня, сипете шарената сол.

Залейте милинките със заливка. Печете за 40 мин. на 180 градуса. В края на печенето добавете фолио.

Поднесете милинките с мая и прясно мляко с айран.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: