Начин на приготвяне
Месото оставяме във фризера за 30 минути да стегне, да може да го режем по-добре.
След това го нарязваме на много ситни парченца. Ориза почистваме и измиваме.
В книга си задушаваме лука, добавяме сухите подправки и ориза.
Готвим до прозрачност. Приготвяме си листата, щом се охлади сместа, пълним листата и си завиваме зелевите сармички.
Подреждаме ги в мултикукъра, затискаме ги с чиния и наливаме от сока на зелето.
Готвим зелевите сармички с кълцано месо в мултикукър на програма Stew за 80 минути.
