Начин на приготвяне
Месото накълцваме на ситно. Ориза измиваме и почистваме. В тиган си нагряваме мазнина и добавяме месото, запържваме го.
Добавяме нарязания на ситно праз и настъргания морков. Накрая добавяме ориза и подправките. Наливаме около 100 мл вода и готвим, докато поеме оризът.
Оставяме плънката да се охлади. Навиваме лозовите сарми, като поставяме малко от плънката във всяко листо.
Подреждаме в тенджера и наливаме вода. Притискаме с чиния и варим на тих огън до готовност. Може да ги поднесете тези сарми с кълцано месо заедно с млечен сос.
Лозовите сармички с кълцано месо са превъзходен избор за вашата трапеза.
