Начин на приготвяне
Имах 400 г дробчета. В тиган с малко олио (горещо) ги изпържих за около 10 минути, колкото да се хванат.
Извадих и в същия тиган с още малко олио изпържих една глава стар лук, един морков и една чушка (за 10 минути).
След това към тях прибавих дробчетата, малко сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Така още 2-3 минути и изключих котлона.
Бързите пилешки дробчета на тиган са страхотно мезе!
Източник: Iulia Djuneva - Кулинарна мрежа
Коментари