Начин на приготвяне
В дълбока купа рендосвате тиквата и я смесвате заедно с гриса.
В друга купа смесвате киселото мляко заедно със захарта, олиото, бакпулвера, яйцата и ванилията.
Разбърквате добре и си взимате една кора, намазвате я с няколко капки масло и върху нея сложете втора кора.
Намазвате я с 4 супени лъжици от сместа с киселото мляко. Посипете върху кората обилно с настърганата тиква с грис, поръсете с орехи.
Навийте на руло и оставете в тава, застлана с хартия за печене. Това правите и с останалите кори за баница.
След като сте навили рулата, ги намажете с останалата смес от кисело мляко. Нарязвате рулата и печете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
След като извадите от фурната тиквеника от фурната, оставете го да се охлади и после поръсете с пудра захар.
Моят тиквеник с грис е готов.
