Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни хапки, слага се в тавичка, в която ще се приготвя ястието, и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният праз и чушка и също се запържват. След това се слагат червеният пипер и оризът.
Ястието се залива с 4 чаени чаши топла вода, посолява се, разбърква се и се слага във фурната да се пече.
Готовото ястие се полива със счукания чесън и оцета.
Коментари