Начин на приготвяне
Смесвате каймата с малко вода и черен пипер на вкус и оформяте малки кюфтенца.
Отделно в сгорещеното олио запържвате ситно нарязания праз. Поръсвате червения пипер, разреждате със зелевия сок и водата и оставяте супата да заври.
Прибавяте приготвените кюфтенца и варите с тях още 20 минути. Десетина минути преди да свалите от огъня слагате и ориза. Подправяте готовата чорба с черен пипер и поднасяте с нарязан на кубчета или настърган кашкавал.
