Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парченца и се слага да ври с около 1.5 литър вода. След като поври месото, се слагат нарязаните на ситно лук, морков и пиперка.
По желание можем да сложим и 1 суха люта чушка. След като поомекнат зеленчуците, прибавяме ориза.
След като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди готовност подправяме чорбата с чубрица.
Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко.
По желание добавяме пресен магданоз.
Коментари