Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно, а магданозът се накълцва. Запържват се в олиото. Добавя се брашното и се залива с водата. Месото се нарязва на малки парченца и се слага в супата.
Посолява се и се оставя да ври на слаб огън. Когато месото е почти готово, се добавя оризът.
Когато всичко се е сварило напълно, супата се застройва с яйцето и млякото. Подкиселява с оцета и се поръсва с черния пипер.
