Запечена пуйка със зеле

IvankaIvankaНовак83
16/01/2015
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции10-12
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо5 439
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пуйка - 2 кг
  • кисело зеле - 2 кг
  • сланина - 200 г
  • сушени чушки - 5 бр. червени
  • червен пипер - 1 с.л.
  • масло - 125 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме киселото зеле на дребно, а пуйката на порции.

В тенджера слагаме половината от зелето, а върху него нареждаме парчетата осолено месо.

Останалото зеле объркваме със нарязаната на парчета сланина, накъсаните сухи чушки, червения и черния пипер. Посоляваме и изсипваме сместа върху порциите в тенджерата.

Задушаваме ястието на тих огън до омекване на месото и зелето.

Изсипваме в тавичка ястието, заливаме със сгорещеното масло и запичаме във фурна до коричка.

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар