Начин на приготвяне
Режем камбите на половина. Изчистваме от семките и измиваме. Нареждаме ги в тавичка. Измиваме и нарязваме на дребно лука и моркова и ги запържваме.
Към тях добавяме каймата, като бъркаме, докато се на къса на пърченца. Прибавя се ориза и домата.
Запържва се, докато оризът стане стъклен и след това се добавя вода. На 150 гр. ориз аз прибавям около 500 мл. вода.
И бъркаме, за да не залепва по тигана. Прибавяме чубрицата, черния и червения пипер и сол на вкус.
Когато оризът поеме водата, махаме от котлона и почваме да пълним камбите със сместа.
Пълни се водичка в тавата за печене, която да покрива на половина камбите. Печем до готовност Пълнени камби половинки с ориз и кайма.
Бон Апети!
