Пилешка чорба с чесън

Измиваме пилето и го нарязваме на порции. Поръсваме го с мазнината и го слагаме във фурна да се запече.

Изваждаме запечените парчета пиле и ги пускаме във вряща вода. Варим ги до омекване на месото.

Изпичаме зелените чушки, обелваме ги и ги счукваме в хаванче, заедно с нарязаните домати.

Червените чушки се попарват във вряла вода и също се обелват, нарязват и счукват в хаванче.

Прибавяме зеленчуците към чорбата. Посоляваме и варим още десетина минути.

Готовата пилешка чорба се подправя със счукан чесън.