Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и заедно с брашното се запържва в олиото. Добавя се предварително измитата, попарена с гореща вода и нарязана коприва.
Залива се с водата и се оставя да поври. Добавя се оризът, солта и черният пипер.
Готовата супа от коприва се застройва с разбитото яйце с кисело мляко и се поръсва с нарязания магданоз.
Коментари