Начин на приготвяне
В тигана запържете ситно нарязания лук, след което добавете настъргания морков и пащърнака.
Когато се задушат, добавете нарязаните гъби и нарязаните на по-малки парченца шунка и бекон. Оставете сместа да къкри още 5 минути.
Отделно сварете ориза, след това добавете сместа, настъргания пармезан и нарязаните наполовина сини сливи. Подправете със сол и черен пипер.
Напълнете пуйката с тази плънка. Завържете краката на пуйката и я изпечете във фурната на 170 градуса за 4 часа.
Насладете се на вкусната печена пуйка!
Празничната пълнена пуйка се поднася с гарнитура по избор.
