Начин на приготвяне
Затоплете млякото и разтворете в него лъжица от захарта и маята. Оставете да шупне.
Разтопете маслото и маста, оставете да се охладят.
В отделен съд разбийте яйцата със захарта, ванилиите и щипка сол. Прибавете към тях шупналата мая, маста и маслото, подсладителя. Разбъркайте хубаво.
Добавете на части пресятото брашно към сместа. Накрая прибавете сушените плодове и цитрусовите кори.
Намазнете хубаво правоъгълна форма за печене.
Сипете сместа вътре и поръсете равномерно с 2 лъжици кафява захар. Наредете целите лешници отгоре.
Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете кекса до готовност - около 30 минути.
Кексът като козунак е много апетитен.
Коментари
Моля за извинение за пропуска.