Пърленка със сирене и чубрица

28/02/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене120 мин.
Общо140 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 068
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята и щипка сол се разтварят в малко хладка вода и се оставя на топло. Брашното се пресява, оформя се кладенче и се слагат останалата сол, захарта, олиото и маята. Постепенно се добавя останалата вода и се замесва гладко тесто.

Поръсва се с брашно и се слага в найлонов плик, който се оставя на топло в дълбока купа, докато се надигне двойно. Когато тестото е готово, с намазани с мазнина ръце се късат топки и се оформят на плоски питки.

Нареждат се в намазана с мазнина тава и се оставят пак да се надигнат. Поръсват се с натрошено сирене и чубрица. Пекат се в предварително загрята до 150 градуса фурна.

Градусите се увеличават до 190 и щом пърленките станат златисти, се изваждат и намазват с масло.

Рейтинг

5 1
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар