Начин на приготвяне
Тиквичките се настъргват и се изстискват хубаво с ръце, за да се отцеди водата им.
Към изцедените тиквички се добавят настърганите скилидки чесън и кашкавалът.
Сиренето се натрошава и също се добавя.
Счупва се и яйцето и сместа се омесва с ръце.
Оформят се зеленчукови кюфтета, които се подреждат в тава, върху хартия за печене, добре намазана с олио.
Кюфтета се пекат на 250 градуса докато станат с лек загар, като се обръщат по средата на печенето.
Печените кюфтетата от тиквички на фурна са готови.
