Начин на приготвяне
Нарежете рибата на парчета и я подкислете с лимонов сок. Накълцайте лука на дребно и го задушете в мазнината.
Добавете нарязаните гъби и ги задушете десетина минути. Прибавете разреденото с вода брашно и рибата. Оставете яхнията да се задуши още 15 минути.
През това време обърнете рибните парчета един път.
Отдръпнете от котлона и поръсете с черен пипер.
Поднесете рибената яхния с парченца лимон.
