Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Фокача»Моята фокача със сусам

Моята фокача със сусам

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Моята фокача със сусам
Снимка: Яница Николова
1 / 2
09/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Бърза фокача със сусам - запишете си рецептата"

Необходими Продукти

  • захар - 1 с.л. 
  • сол - 1 ч.л.
  • суха мая - 7 г
  • вода 75 г леко топла
  • прясно мляко - 225 г леко топло
  • олио - 75 г
  • брашно - 400 г не повече
  • сусам - за поръсване преди печене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се сипва водата, млякото, солта, захарта, олиото и маята.

Разбива се добре и се прибавя брашното.

Замесва се тесто и се оставя в купа, покрито с фолио, да втаса около 40-50 минути.

После се разделя на две части за две фокачи. Разточват се на хартия за печене и се правят шарки с помощта на дървена лъжица.

Намазват се с разбит жълтък и малко прясно мляко, поръсват се със сусам.

Пекат се домашните фокачи на 180 °C около 25 минути или до златисто.

По желание се намазва фокачата със сусам с чесново масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: