Начин на приготвяне
Счупете яйцата в купа и разбийте с тел.
Добавете солта, сметаната и перата лук. Разбъркайте отново много добре.
Сметаната трябва да се смеси до еднородна смес с яйцата.
Загрейте тиган и разтопете кравето масло.
Добавете яйцата и бъркайте с дървена лъжица, докато станат на трохи и се сготвят вкусните бъркания яйца.
Извадете, прехвърлете в подходяща чиния и поднесете веднага бъркани яйца със заквасена сметана.
