Начин на приготвяне
Нарязваме свинските шницели на парчета и ги сипваме в тенджера. Добавяме олиото и запържваме за 10 минути при непрекъснато бъркане.
Добавяме нарязаните на едро гъби и продължаваме да пържим още 10 минути. Наливаме водата и задушваме до намаляване на течността наполовина.
Посоляваме добавяме розмарина, черния пипер, сметаната и топеното сирене. Готвим до сгъстяване и пресипваме в тавичка.
Запичаме свинското на 200 градуса за около 15 минути.
Сервираме чудното свинско с топено сирене топличко.
