Начин на приготвяне
Кето яйчено руло за почитателите на кето рецепти.
Включете фурната да загрява на 180 градуса.
Пригответе си тава, покрита с хартия за печене. Не мажа хартията с масло, но ако не сте сигурни във вашата, намажете. Тавата ми е с размер 28 на 31 см. Но това няма значение, не го правя, колкото тавата, а по-малко.
Отделете белтъците от жълтъците. Използвайте две купи.
Добавете към жълтъците крема сиренето и бакпулвера.
Разбийте първо белтъците на сняг. Веднага след това разбийте жълтъците с крема сиренето.
Изсипете сместа с жълтъците при белтъците и бъркайте с шпатула на ръка. Разбърквайте бавно и внимателно! Получава се пухкава смес.
Изсипете сместа в тавата и оформете правоъгълник с помощта на шпатулата.
Пече се около 10-15 минути, но това зависи от фурната. Моята е газова!
Извадете блата, гарнирайте го по ваш вкус и го навийте.
Моето яйчено руло намазах с майонеза от авокадо и сложих шунка.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
