Начин на приготвяне
Рецептата е изпълнена в домашна хлебопекарна Silver Crest.
Намазах кошницата с олио заедно с бъркалките. Изсипах вътре айрана.
Добавих солта, захарта и олиото, след което сложих двете брашна, добре е да са пресети заедно.
Най-отгоре изсипах сухата мая и чията. Настроих на програма 2 френски хляб, средна степен на препичане и тегло 1 кг и стартирах.
Хубаво е да се намаже отгоре царевичният хляб с малко олио, когато се махат бъркалките, така ще има по-лъскава коричка, аз днес не го направих.
Вкъщи харесваме царевичен хляб и сега с добавка на чия също много ни хареса.
