Начин на приготвяне
Паниран карфиол в еър фрайър - много вкусен и без излишни мазнини.
От яйцата, зехтина, галетата, водата, солта и черния пипер си правя гъста каша.
Карфиолът ми е замразен и няма нужда да се бланшира. Ако ползвате пресен, го бланширайте за 5 минути в подсолена вода.
В кашата потапям всяка розичка карфиол и пека върху хартия за печене в Еър фрайъра на 200 градуса.
Във фурната печете карфиола на 250 градуса вентилатор.
Може да направите сос от кисело мляко, чесън и копър.
Да ви е вкусно в Зоната!
Източник: Полъх от моята кухня
Коментари