Начин на приготвяне
Нахутеното брашно, чилито на прах, бакпулверът, солта се пресяват.
Добавя се водата и лимоновия сок, разбърква се добре. Оставя се около 30 мин. встрани.
Зеленчуците се потапят в тестото и се пускат в загрятото олио.
Пържат се около 7 мин. и се изцеждат много добре.
