Начин на приготвяне
Почиствам и измивам пилешките кожички.
Овкусявам на вкус - сол, черен пипер, пушен червен пипер, универсална подправка, подправка за пиле.
Всичко е в една купа и след като сложих подправките, хубаво разбърках с две ръце, така че всички кожички да се овкусят.
Оставих да поемат подправките за около 30 мин.
След това взех 1 кожичка и я сгъвам на 2, става като сандвич и хоп на скарата /предварително загрята/.
Пече се апетитното мезе до видим хрупкав загар на пилешките кожички на скара.
Наздраве!
Коментари