Начин на приготвяне
Рецептата е за трилитров буркан на една обикновена, но много вкусна туршия за зимата. Количеството на зеленчуци може да се промени според Вашето желание и вкус.
В един трилитров буркан - добре измит и подсушен, на дъното му се слага оцет до резката, добавяме 4 супени лъжици сол, 4 супени лъжици захар и 5 аспирина /ацетизал /.
Добавяме зеленчуците, които предварително сме ги измили и нарязали на парчета и доливаме студена вода до гърлото на буркана.
Затваряме капачката. Аспиринът не позволява да се развали туршията.
Бурканът се разклаща по 2 или 3 пъти на ден в продължение на 3 дена.
Това е обикновена туршия за трилитров буркан - вече сме приготвили вкусната туршия за зимата.
