Начин на приготвяне
Чушките измих и почистих от дръжките. Посолих отвътре.
В дълбока купа нарязах един стрък праз, сложих към него ориза и подправките. Следва олиото, разбърках всичко хубаво и с тази плънка напълних чушките рехаво.
Поставих ги в тавичка и ги надупчих с върха на ножа тук-там, за да влиза вода в тях.
Отсрани в тавата поставих останалата плънка. Налях вода до средата на тавата и посолих.
Пекох пълнените чушки на 180 градуса до готовност като веднъж обърнах чушките, за да се запекат от двете страни.
Стават много вкусни и макар и постни, са ни любими.
Пълнените чушки по селски са готови.
