Начин на приготвяне
В тенджера под налягане сварете нахута за 30 минути, след което го смелете.
Смелете и семената от чиа и ги смесете с нахута, като размачквате с ръце.
Трябва да се получи лепкаво тесто, което се оформя на блат с ръце по дъното и стените на форма за пай.
За пълнежа намачкайте вътрешността на авокадото и добавете лимоновия сок, добавете ситно нарязаните чушки, домати, лук. Объркайте и овкусете по желание с подправки.
Разпределете зеленчуковата смес по блата и леко притиснете.
Оставете на хладно да стегне.
