Начин на приготвяне
Тиквата се обелва от кората, почиства от семките и се реже на дребни парчета.
В подходящ съд се поставя кокосовото масло и малко вода и се задушава тиквата.
Вари се, докато омекне напълно.
Отстранява се от котлона и се оставя да изстине.
Към изстиналата тиква се прибавя медът и сладкарската извара.
Пасира се до гладък крем с тиква.
Подправя се с канелата и смляното ленено семе.
Разпределя се здравословен тиквен крем в купички и се поставя в хладилник да се охлади.
Коментари