Начин на приготвяне
Рибата се изчиства, нарязва, посолява се и се овалва в брашното. Пържи се в сгорещеното олио.
Залива се с лимоновия сок и се поръсва с нарязания на ситно магданоз.
Залива се със сгорещено масло.
Гарнира се със задушените картофи, поръсени с нарязан чесън, сол и копър.
