Начин на приготвяне
Елдата се измива и вари в подсолена вода в съотношение 1:2, 5. Морковите се измиват и настъргват. Яйцето се разбива.
Елдата се пасира. Всичко се слага в купа и се овкусява. Оформят се кюфтенца и се подреждат в тава покрита с хартия за печене.
Запичат се в предварително загрята на 180 С фурна за 20-25 минути.
Коментари
фен е прав, трябва поне нмалко някаква мазнина ако не за друго то поне да придаде аромат на всичко това.