Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, прясното мляко, разтопеното масло.
Добавя се брашното на етапи, заедно с бакпулвера и ванилията.
Пече се в правоъгълна форма, постлана с хартия за печене, на 180 градуса до суха клечка.
Готовият блат се оставя да се охлади и се разрязва на квадрати.
За шоколадовия сос загрявате на котлон прясното мляко, захарта, маслото, какаото.
Разбърквате добре, добавяте шоколада и изчаквате да се разтопи.
Нарязаните пастички се потапят в шоколадовия сос, оставят се за кратко върху решетка и накрая се овалват в кокосови стърготини.
Пастичките Лемингтън са готови.
