Начин на приготвяне
В дълбок съд разбиваме яйцата и киселото мляко.
Содата и бакпулвера смесваме с брашното и пресяваме.
Разбъркваме всичко до гъста каша.
Настъргваме кашкавала в гъстата смес и омесваме с ръка.
Тестото е лепкаво, така че с олио се оформят топчици малки кашкавалки и се подреждат в тавичка за печене.
Печем пухкави кашкавалки на 170 °C 30 мин.
