Начин на приготвяне
Маята се активира в хладкото прясно мляко със захарта и оставяме да втаса.
С останалите продукти се замесва средно меко тесто за милинки, което се оставя на топло да удвои обема си.
Късат се парченца с тегло 40 г, като всяко едно се намазва с олио, нареждат се в тавичка едно до друго, докато се напълни тавата.
Отгоре се поръсва с натрошено сирене и оставяме да почине за 20 минути.
На слаб огън се смесва маслото заедно с галетата и щипка сол, докато маслото се разтопи.
Намазваме отгоре милинките.
Печем в предварително загрята фурна на 200 °C до зачервяване на домашните селски милинки.
