Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и печива»Тесто»Стандартно тесто за гевреци

Стандартно тесто за гевреци

Стандартно тесто за гевреци
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
Статистика
  • Преглеждания общо1 185
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"Стандартно тесто за гевреци, за да приготвите класическите любими на всички ни гевреци. Чакаме да прикачите вашите снимки на готови гевреци"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • брашно - 150 г за доомесване
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • жива мая - 42 г
  • сол - 1 ч.л.
  • прясно мляко - 250 г
  • кисело мляко - 400 г
  • сода - 1 ч.л.
  • олио - 40 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Това е тестото за наистина любимите гевреци.

В дълбока купа си изсипваме топлото прясно мляко.

Към него добавяме захарта, натрошаваме си кубчето мая, разбъркваме и оставяме на страна.

В друга купа си изсипваме киселото мляко и добавяме содата към него, като отново разбъркваме.

Пресяваме си брашното, добавяме към него солта и него разбъркваме добре.

Правим си кладенче и изсипваме разбитите яйца, олиото, киселото мляко със содата и маята.

С ръка започваме да разбъркваме, докато се поеме цялото брашно.

Набрашняваме си плота и поставяме тестото на него .

Започваме да доомесваме, като изсипваме по-малко от брашното за доомесване на тестото за гевреци.

Когато е готово, вземаме си торбичка, която намасляваме и поставяме тестото в нея.

От това тесто си оформяме гевреци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: