Начин на приготвяне
Разсипете 1/2 от морската сол в тава на равен слой по цялото дъно.
Намажете свинското месо със зехтина и го поставете върху солта в тавата.
След това поръсете с подправките розмарин, мащерка, чесън на прах и черен пипер на вкус.
Покрийте цялото свинско месо с останалата сол, като се уверите, че е напълно покрито и месото не е открито.
Нека пържолите да стоят в солта около половин час.
След това ги извадете от нея и печете на грил тиган или скара свинското.
Сервирайте пържолите, докато са топли. Добавете им гарнитура по желание.
Насладете се на вкусните си свински пържоли върху сол!
