Начин на приготвяне
Месото се реже на малки парченца, залива се с вряла вода, така че да го покрие, и се вари до омекване.
Картофите и лукът се режат на половинки, червените чушки се режат на четири части, като се отстраняват дръжките и семките. Лютата чушка се реже на ситно.
Всичко се добавя към месото, добавя се сол и се вари до омекване на зеленчуците. Добавя се нарязаният на ситно чесън, доматеното пюре и всичко се вари на бавен огън още 10 минути.
Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и след като кипне, се сваля от огъня.
