Начин на приготвяне
Измиваме зелените подправки.
Можем да ги нарежем на много ситно, но аз ги минах през пасатора.
Чесъна го обелваме и пресоваме, ако желаете, може и да се настърже на ситно ренде.
Смесваме доматеното пюре със зелените подправки към тях добавяме солта, захарта и черния пипер по ваш вкус. Варим на котлона за няколко минутки до сгъстяване на доматения сос.
Барбекю сосът е готов за сервиране.
Поднесете го към любимите пържоли на грил или хотдог. Идеалният сос за месо!
Коментари