Начин на приготвяне
Измиваме свинските ребърца добре с вода и осоляваме. Смесваме всички изброени по-горе продукти, необходими за маринатата и разбъркваме до хомогенна смес.
Мажем с четка от двете страни ребърцата и ги поставяме в подходяща посуда за около час-два да се мариноват. Прехвърляме в тава за печене, покрита с пергаментова хартия, като преди печенето я покриваме и с алуминиево фолио отгоре.
Печем в предварително загрята фурна за час и петнадесет минути на 160 градуса.
Махаме фолиото и запичаме ребърцата на 180 градуса до готовност - златист загар. Поднасяме с пюре от картофи. Да Ви е сладко!
Коментари