Начин на приготвяне
За тези панирани пилешки крилца за парти, които не се пържат, в една разлята купа се разбиват яйцата, а в чиния се изсипват галетата с настъргания пармезан и подправки по избор.
Използват се само маншончетата и средната част на крилцата, които се измиват, подсушават и поръсват със сол.
Всяко крилце се потапя в яйчената смес, след това се овалват в сухата панировка.
Парти крилцата могат да се изпържат в олио или еър фраер. Аз пробвах вторият начин.
Кошницата на еър фраера се намазнява и крилцата се нареждат в нея.
Напръскват се със спрей с мазнина и се готвят за 15 минути на 180 °C, като по средата на готвенето се обръщат.
Получават се златисти и вкусни крилца, подходящи за всякакво парти събитие.
