Начин на приготвяне
Замесвам от брашното, водата, зехтина, захарта, солта и сухата мая меко тесто за фокача и го оставям на топло място за един час.
Покривам кръгла тава с хартя за печене и разстилам тестото.
Правя вдлъбнатини с пръсти и в тях поставям нарязаните сушени домати.
Отгоре сипвам нарязания червен лук и поръсвам със сушения босилек.
Оставям така фокачата за 20 минути.
Пека фокача със сушени домати и червен лук в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
