Начин на приготвяне
Нарязваме патладжаните на кръгчета и подреждаме ги в тава.
Намазваме кръгчетата патладжани със зехтина и печем в предварително загрята фурна на 200°C за около 20-30 минути.
През това време нарязваме чушките на ивици, обелваме доматите и ги нарязваме на кръгчета и настъргваме твърдото сирене или кашкавал.
Взимаме кръгла тава, застиламе я с хартия за печене и подреждаме изпечените патладжани.
Разпределяме отгоре крема сиренето, подреждаме доматите и чушките, поръсваме с настърганото сирене и подправките.
Печем кето пицата на 200°C за още 20-30 минути.
Кето пицата от патладжани е много вкусна, ароматна и здравословна.
