Начин на приготвяне
Зеленият фасул се изважда от буркана и се изцежда.
Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно.
Зеленият фасул се слага в тава с незалепващо покритие с капак.
Прибавя се нарязаният лук, зехтина Pomace и 500 мл вода.
Задушава се под капак във фурна на 220 °C за 20 мин след завиране.
След като фасулът се задуши, се прибавя подправката за зеленчуци, червеният пипер и солта.
Разбърква се много добре и се пече зеленият фасул под капак още 20 мин, след което се прибавят яйцата, които предварително са счупени едно по едно в отделна малка купа.
Пече се още 10 мин под капак.
Порцията зелен фасул с яйца се сервира с по едно яйце.
