Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хляб в хлебопекарна»Лимецов хляб по основна рецепта в хлебопекарна

Лимецов хляб по основна рецепта в хлебопекарна

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6894k2k9
Лимецов хляб по основна рецепта в хлебопекарна
Снимка: Мария Божилова
2 / 6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
195 мин.
Общо
205 мин.
Порции
10
"Лимецов хляб по основна рецепта в хлебопекарна - разкошен дори само като филийка с масло"

Необходими Продукти

  • лимецово брашно - 560 г
  • топла вода - 350 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 3 с.л.
  • олио - 2 с.л. + 1 с.л. за намазване
  • сухо мляко - 3 с.л.
  • суха мая - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Продуктите са за тегло на хляба 1000 г.

Формата за печене на хлебопекарната се намазва с 1 с.л. олио от всички страни.

Лимецовото брашно се изсипва във формата за печене, като се разпределя в цялата форма.

Прибавя се сухото мляко.

В единия ъгъл на формата се поставя солта.

В другия ъгъл на формата се поставя захарта.

В третия ъгъл на формата се поставя сухата мая.

В средата на формата се прави кладенче, в което се изсипва топлата вода и олиото, като сухата мая не трябва да има контакт с течности преди да включите програмата.

Хлебопекарната се включва на Базова програма и се пече.

След като хлябът от лимец е изпечен, формата се изважда от хлебопекарната и се поставя на дървена дъска.

Оставя се да изстине 20 мин хлябът в хлебопекарна, след което лимецов хляб по основна рецепта на хлебопекарна се изважда от формата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: